7月8月限定の季節のお酒です。
自家栽培した酒米ひとごこちで醸した純米吟醸を生のまま低温貯蔵しました。
木曽上松産のひとごこちを使った純米吟醸を、生のまま低温貯蔵し瓶詰め時に火入れをした酒です。
若々しい味と香りを損なわず、まろやかさと生酒の持つさわやかさを感じていただけます。
口にひろがる酸味が夏の暑さをやわらげてくれそうです。
冷奴と、よく冷やした純米吟醸を飲むのがおすすめです!!
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